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高大环柄菇

Macrolepiota procera

 

(Scop.: Fr.) Singer 1948

基本信息 General Info.

  • 通用中文名Chinese name:高大环柄菇
  • 别称Othernames:大环柄菇
  • 拉丁学名Scientific name:Macrolepiota procera (Scop.: Fr.) Singer 1948
  • 科Family:蘑菇科Agaricaceae
  • 属Genus:大环柄菇属Macrolepiota
  • 分布Distribution:广泛分布
  • 有分布的省区Provinces:广东省(文献记载)
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  • 生态Ecology:*暂无信息*
  • 置信指标Confidence:★★★

物种介绍

该物种广泛分布在除南极洲外的所有大洲,在很多地方是广泛采食的食用菌。它的高度可达34cm,在大环柄菇属中体型较高,因此被称为高大环柄菇。它的主要特征是担子果大型;菌柄表面具蛇皮花纹状排列的褐色鳞片;菌环发达,可上下移动;菌褶白色,离生;菌盖表面鳞片块状,由稍厚壁的毛状排列的黄褐色菌丝构成;孢子印白色;担孢子薄壁,有芽孔,有孔盖。
同属中,长柄大环柄菇M.dolichaula相似,但其菌盖鳞片更小,点状,淡褐色。凸顶大环柄菇M.umbonata菌盖鳞片丛毛状,较为立体,淡褐色。
在青褶伞属中有一些相似物种。相似且有毒的大青褶伞Chlorophyllum molybdites菌柄近光滑,上无蛇皮状排列的花纹,孢子印绿色,菌肉受伤变红褐色。粗鳞青褶伞C.rachodes菌柄同样近光滑,菌盖鳞片粗大,孢子无盖。
《中国大型真菌》(卯晓岚,2000)中所记载的“高大环柄菇”应为脱皮大环柄菇M.detersa

涉及该物种的相关文献

  1. 中国真菌志 第52卷 环柄菇卷(蘑菇科)

    ,

    2019. 杨祝良主编. 北京:科学出版社

       
  2. 常见蘑菇野外识别手册

    ,

    2010. 肖波,范宇光. 重庆:重庆大学出版社

       
  3. 中国经济真菌

    ,

    1998. 卯晓岚. 北京:科学出版社

       
  4. 湖南省大型真菌红色名录

    ,

    2022. 湖南省林业局.