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美洲大蘑菇

Macropsalliota americana

 

(Peck) Kun L. Yang, Jia Y. Lin & Zhu L. Yang 2024

基本信息 General Info.

  • 通用中文名Chinese name:美洲大蘑菇
  • 别称Othernames:暗鳞白环蘑、变红白环蘑
  • 拉丁学名Scientific name:Macropsalliota americana (Peck) Kun L. Yang, Jia Y. Lin & Zhu L. Yang 2024
  • 科Family:蘑菇科Agaricaceae
  • 属Genus:大蘑菇属Macropsalliota
  • 分布Distribution:广泛分布
  • 有分布的省区Provinces:吉林省,四川省,云南省,台湾省,上海市,福建省,湖南省,北京市,香港特别行政区,河北省,广东省,浙江省(文献记载)
    查看具体分布情况
  • 生态Ecology:于混杂大量木屑的土壤、纯木屑等环境出现,偶尔生于土壤或整块腐木上,夏秋季生于林地、绿化带、花盆等环境。
  • 营养类型Nutrition Type:腐生Saprotrophic: 分解死亡生物体或有机物获取养分
  • 置信指标Confidence:★★★

物种介绍

DefaultPicture

摄于上海
来源:点

该种是城市内较常见的一种大蘑菇,它是一个“半木生”物种,最常出现在木屑、混杂木屑的泥土上,偶尔出现在土壤或整块的木头上。
它的主要特征是菌肉白色,受伤处变红褐色;菌褶离生,白色;菌盖近白色,被红褐色至紫褐色小鳞片;菌褶白色,干后变暗或带褐色;褶缘囊状体多呈纺锤状,顶部通常呈指状;盖表鳞片由近毛状排列的纺锤状薄壁细胞组成,具褐色至近烟褐色胞内色素。

分类学

美洲大蘑菇过去隶属于白环蘑属,以“美洲白环蘑”的名称闻名。杨坤龙等(2024)基于分子证据将美洲白环蘑及相似物种从白环蘑属中独立,即大蘑菇属。

相似物种

美洲大蘑菇是白环蘑类中最常见和最广泛分布的一个物种之一,其子实体粗壮,菌柄基部膨大,菌盖被紫褐色小鳞片。同属中许多物种都和美洲大蘑菇较为相似,它们的区别在于:类糊精孢大蘑菇Macropsalliota dextrinoidespora盖表由略呈近毛状排列的窄棒状、纺锤状,有时为披针形的细胞组成,具淡黄色至淡褐色孢内色素,顶部通常具一近圆柱形凸起;褶缘囊状体为棒状至纺锤状,顶部通常具一至多个指状分枝或乳头状凸起,多具褐色至褐黄色孢内色素。拟珠鸡大蘑菇Macropsalliota holospilota菌盖较小,菌肉白色至淡黄色,褶缘囊状体近纺锤形,无色透明,顶部有长可达15μm的指状凸起。珠鸡大蘑菇Macropsalliota meleagris菌盖较小,被深褐色至浅黑色鳞片;多具略厚壁的窄棒状、近纺锤状,顶部略平截的细胞组成,孢子芽孔不明显。
环柄菇类真菌中,部分环柄菇属Lepiota、白鬼伞属Leucocoprinus也有白色的菌盖和褐色的鳞片,粗略看上去相似,仔细看有明显区别:美洲白环蘑喜欢簇生,菌柄基部常膨大,有明显菌环,喜木屑环境;环柄菇属物种单生或散生,菌柄基部不膨大,不喜欢木头;白鬼伞属体型明显更为纤弱,菌盖边缘有明显条纹。

入侵or原生?

此物种在北半球范围内广泛分布,但Wojewoda & Karasiński (2010)将此物种列入波兰的外来入侵大型真菌名单中,并称其原产地为北美洲,通过植物引种传入欧洲,尚不知这个结论从何而来。
单单从生态上说,美洲大蘑菇的确表现得像外来物种,大多数时候此物种都在花园、花盆、路边绿化带、温室、公园等环境中出现,而很少发现于真正的原生森林等环境,但并没有直接证据表明它并非原产自我国,且目前它对生态环境没有表现出明显危害性。
物种介绍-参考文献
1. 中国真菌志 第52卷 环柄菇卷(蘑菇科). 2019. 杨祝良主编. 北京:科学出版社    
2. Invasive macrofungi (Ascomycota and Basidiomycota) in Poland. 2010. Wlandyslaw Wojewoda & Dariusz Karasiński. Biological Invasions in Poland 1:7-21    
3. Rediscovering Leucoagaricus sinicus, with the recognition of Leucoagaricus and Leucocoprinus as separate genera, and two new genera in Agaricaceae (Basidiomycota). 2024. Kun L. Yang, Jia Y. Lin, Guang-Mei Li, Taihui Li & Zhu L. Yang. Phytotaxa 676(3):199-255    https://doi.org/10.11646/phytotaxa.676.3.1

食毒性

不可食用Not Edible,由于各种原因不建议食用本蘑菇

本物种不建议食用。白环蘑属中的绝大多数物种食用性往往存在争议(例如本物种同时出现在《中国食用菌名录》和《中国毒蘑菇名录》中),常被怀疑有毒,但并没有确凿证据证明其有毒,在调查清楚前不建议食用。另外,城市地区的蘑菇往往容易富集重金属。

食毒性文献记载

食用性原文描述参考文献
有毒中国毒蘑菇名录

物种描述

文献中物种描述

  • 以下描述摘自相关参考文献,由文字识别而来,请以原文为准。
  • 部分文献可能存在描述过时、描述错误或者描述片面等情况,仅供参考。
  • 外文描述的参考翻译系网站管理者的个人翻译,详请参见原文。

描述 1 来源:中国大型真菌

类型:简短的描述(摘录自图鉴等)

美洲环柄菇447
Lepiota americana (Peck) Peck
子实体一般中等大。菌盖直径3~llcm初期半球形或近钟形,后期近平展,中部凸起,污白色,具有红褐色或紫褐色的小鳞片、表面往往干燥,边缘有不明显条棱。菌肉白色,伤处变红褐色、较薄。菌褶户色、干后色变暗或带褐色,离生、密,不等长。菌柄较长,长 5~i2cm粗1~1.5cm,一般中下部粗而基部变细或近下部膨大而基部较细似纺锤形、污白色或有褐色鳞片,内部松软至变空心。芮环白色,膜质、伤后色变深,生菌柄之上部或中部。抱子印白色。抱子无色,光滑,圆形,(7.5~10)umx(5~7.6)um。夏秋季于林中有腐木处或地上(有时也见于谷壳堆上,单生、散生或群生,常常似从生。分布于福建、湖南、北京、上海、香港等地。可食用,也有记载不宜食用。

涉及该物种的相关文献

  1. 中国真菌志 第52卷 环柄菇卷(蘑菇科)

    ,

    2019. 杨祝良主编. 北京:科学出版社

       
  2. 中国食用菌名录

    ,

    2010. 戴玉成,周丽伟,杨祝良,文华安,图力古尔,李泰辉. 菌物学报 29(1 ): 1 -21

       
  3. 中国毒蘑菇名录

    ,

    2014. 图力古尔,包海鹰,李玉. 菌物学报33(3):517-548

       
  4. 深圳市大型真菌多样性研究

    ,

    2021. 伍利强. 吉首大学硕士学位论文

       
  5. 上海天马山大型真菌资源初步调查

    ,

    2016. 冯立才. 食用菌 2016(3): 14-15

       
  6. 中国大型真菌原色图鉴

    ,

    1998. 黄年来主编. 浙江:中国农业出版社

       
  7. 中国经济真菌

    ,

    1998. 卯晓岚. 北京:科学出版社

       
  8. Resource diversity of Chinese macrofungi: edible, medicinal and poisonous species

    ,

    2019. Fang Wu, Li-Wei Zhou, Zhu-Liang Yang, Tolgor Bau, Tai-Hui Li, Yu-Cheng Dai. Fungal Diversity (2019) 98:1–76

        https://link.springer.com/article/10.1007/s13225-019-00432-7